Bern je hlavním městem Švýcarska a jeho historické centrum je na seznamu UNESCO již od roku 1983. Pokud jste si ho dosud nezařadili na seznam top cílů, které chcete brzy navštívit, je to možná chyba. Bern má rozhodně co nabídnout. Věděli jste, že právě zde vymyslel Albert Einstein teorii relativity? A tušíte, proč jsou všude medvědi? Odhadnete, co patří k nejkrásnějším dopravním překážkám? A která známá čokoláda odsud pochází? Na všechny otázky dostanete odpověď v tomto výjimečném městě.

Staré Město na poloostrově

Začněte prohlídkou Starého Města, které ze třech stran obtéká řeka Aare. Najdete zde jednu z nejdelších nákupních promenád na světě: 6 kilometrů unikátních romantických podloubí se spoustou obchůdků a kaváren. Město je protkané stovkou kašen a fontán, z nichž mnohé se nacházejí přímo uprostřed ulic. Jejich výzdoba připomíná historické události města a její obyvatele. A voda je pitná (a zdarma). Proslulá Hodinová věž (Zytglogge) z přelomu 12. a 13. století je vlastně vstupní bránou do Starého Města. Orloj se zvonkohrou z roku 1530 láká každou hodinu davy turistů stejně jako ten pražský – jen jsou tu místo apoštolů figurky medvědů. Katedrála Münster (nebo také katedrála sv. Vincenta) je největší církevní budovou s nejvyšší kostelní věží (100 m) ve Švýcarsku. Její stavba začala v roce 1421 a trvala po mnoho generací. Věž byla dokončena až na konci 19. století a pokud si budete chtít vychutnat nezapomenutelný pohled na město, připravte se na 312 schodů.

Dům Alberta Einsteina

Chápání prostoru a času se navždy změnilo v Kramgasse 49, kde geniální fyzik Albert Einstein vymyslel teorii relativity. Byt ve 3. patře, který obýval se svou ženou Milevou v letech 1903 – 1905, můžete i navštívit. Na Alberta Einsteina však narazíte i na dalších místech – zkuste najít třeba 4 speciální lavičky, které jsou rozmístěné po městě (napovíme, že se nacházejí v Růžové zahradě, v Bernském historickém muzeu, na Bernské univerzitě a v Medvědím parku). Je to oblíbený fotocíl a má i svůj hashtag: #einsteinselfie.

Medvědí park

Proč se Bern jmenuje Bern a jak to souvisí s medvědy – o tom se stále vedou debaty. Jedna z legend říká, že medvěd byl prvním uloveným zvířetem. Medvěd je dnes nejen na vlajkách, kašnách, fasádách domů a cukrovinkách, ale Björk, Finn a Ursinu můžete pozorovat i v nově vybudovaném Medvědím parku z roku 2009, který se rozkládá na 6 000 m2 přímo na břehu řeky. Rodinka se tu rozhodně nenudí – ten bazén by se nám také líbil!

Růžová zahrada

Růžová zahrada je mekkou pro milovníky květin. Obdivovat můžete na 223 druhů růží, 200 druhů kosatců, 28 druhů rododendronů nebo lilií. Koho by napadlo, že dříve (1765 – 1877) sloužila jako hřbitov? Od roku 1913 se však veřejnosti otevřela jako park a dnes je jedním z nejkrásnějších v celém Švýcarsku. Nabízí bezkonkurenční výhled na celé Staré Město a řeku Aara a je vyhledávaným místem pro rodinné pikniky, odpočinek s knihou nebo jen pozorování západu slunce.

Místo, kde se narodila čokoláda

Historie čokolády se začala psát právě v Bernu. V roce 1879, v budově na Wasserwerkgasse 2 vyvinul Rudolf Lindt tzv. konšováním (mícháním) čokoládu, která se rozpouštěla na jazyku. To inspirovalo i další místní čokolatiéry – např. Theodora Toblera a Emila Baumanna. A tak vznikla Toblerone – z mléčné čokolády, nugátu, mandlí, medu a ve tvaru, který má připomínat Matterhorn. Pokud milujete čokoládu, bude pro vás Bern nebem na zemi. V restauraci Toi et Moi se budete rozplývat nad čokoládovým fondue s čerstvými jahodami, mangem nebo ananasem. „D´bombe“ se přezdívá ultra sladkému čokoládovo-mandlovému dortu, který vám naservírují na speciálních talířích v restauraci Apfelgold. A v Café Marta si vychutnáte tu nejlepší horkou čokoládu, kterou tu podávají se šlehačkou a teplými brusinkovými koláčky.