23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Kristýna Sojová, Muzea, Německo, Památky, Tipy na cesty
Mladý student dobrodruh žije v evropské metropoli a sem tam mu dojdou peníze na nájem. Co udělá? Najde si brigádu. A rovnou takovou, kde si procvičí angličtinu a zároveň si udělá příjemnou procházku městem, které zná jako své boty. Jednoduše řečeno, stane se průvodcem FREE Walking Tours. Vy se s těmito průvodci můžete vydat na toulky městem a nemusíte nic platit, pokud nechcete, i když tu je nepsané pravidlo, že nějaké to euro jim do kapsy strčíte.
Vandalové nebo umělci? Free Alternative Berlin Walking Tour
Originální alternativní prohlídka Berlína průměrně trvá 2,5 až 3 hodiny, během kterých nahlédnete do umění graffiti a street artu, a to ve všech jeho formách. Seznámíte se s originálními projekty zdejší komunity a na chvíli budete součástí berlínské moderní kultury na festivalech v parcích.
Prohlídka města vede skrz osobité berlínské distrikty Fredrichshain, Kreuzberg a Neukölln. Průvodci dobře ví, jak je důležité být součástí berlínské kultury, a tak vám poradí, kam se večer vydat za živou hudbou nebo do kterého klubu jít, když chcete vypustit páru.
Pokud se chcete vydat zkoumat alternativní stránku Berlína, pak kterýkoliv den dorazte v 12:30 k One80 hostelu na Alexanderplatz (Otto-Braun-Straße 65).
Zpět v čase na kole: Original Berlin Bike History Tour
Pozóóór, jedu! To křičí ti, kteří šetří podrážky své obuvi a raději zkoumají velkoměsta ze sedla bicyklů. I v Berlíně, tak můžete šlápnout do pedálů a jet se projet k Braniborské bráně, Berlínské zdi, Vítěznému sloupu, Alexanderplatz a k mnoha dalším pamětihodnostem.
Za 3 hodiny stihnete projet všechna důležitá místa, díky kterým je Berlín město měst. A to vše za doprovodu zkušeného průvodce, který se vás, doufám, nebude snažit na kole uštvat. Během jediné jízdy se dovíte historii města, která si zažila své za doby Hitlera, Třetí říše i během rozdělení po válce. A to není všechno. Ani dlouhé story o Berlínské zdi nebo debatě o současném stavu města neuniknete. Samozřejmě, jako správní sportovci, musíte dodržovat pitný režim, a tak podniknete několik zastávek na občerstvení.
Celá prohlídka včetně odborného výkladu je zdarma, ale za zapůjčení kola zaplatíte 10 euro. Pokud se chcete této tour zúčastnit, pak kterýkoliv den dorazte přesně v 11:00 k Oscar Wilde Irish pub, na Friedrichstraße.
Po stopách Třetí říše: Free Third Reich Tour
Nadšenci pro historii ocení podrobný výklad během prohlídky, která je zaměřená na vše, co je jen úzce spojeno s Třetí říší, Hitlerovým terorem a krutým režimem. Všichni tuto historii známe z učebnic dějepisu, ale až teprve když stojíte na místě, kde se tyto hrůzy odehrávaly, pochopíte vážnost věci.
Na tříhodinové trase uslyšíte srdcervoucí příběhy obětí, podíváte se do míst kde nacisté kuli své plány a také k židovskému památníku, připomínajícímu oběti holocaustu. Tato tour je pořádána vždy v úterý, čtvrtek a sobotu v 15:00 u obrovské žulové mísy v Lustgarten.
Originálně do minulosti: The Original Free Berlin History Tour
Většina zdarma prohlídek po Berlíně se zaměřuje na historii, a pokud nejste zrovna příznivci rychlých kol, pak se můžete na obhlídku města vydat po svých. Stačí, když si v 10:30, 12:30 nebo 14:00 stoupnete k hostelu One80 na Alexanderplatz (Otto-Braun-Straße 65) a vyčkáte příchodu vašeho průvodce, který je jako studnice vědomostí a málokdy se stává, že by jeho výklad byl nudný.
Nejen, že zná vše o Pruské říší, o nacistickém režimu a rozdělení země, ale také zná zákulisní historky. Příběhů, v jejichž hlavní roli je Německo, je jistě spousta a všechny stojí za to, abyste si je vyslechli, a řadu z nich dokonce uslyšíte během komentované prohlídky berlínskými ulicemi. Průvodci slibují, že vám představí i mekku moderního Berlína, kde se rodí geniální nápady. Co se pod tímto urývá, je nám všem však záhadou.
23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Evropská gastronomie, Kristýna Sojová, Německo, Tipy na cesty
Není tajemstvím, že v Evropě se rozvinul zajímavý styl stravování. Food trucky nabízí kolemjdoucím všemožné varianty pouličních delikates. Proč ale právě něco tak jednoduchého jako restaurace na kolech je tak speciální? A jak Bunsmobile docílil toho, že se stal nejlepším food truckem v Berlíně?
Food trucky vyhání gurmány do ulic!
Food trucky při své jízdě ulicemi nabízí neobvyklé pokrmy plné exotických přísad, gurmánských kreací a gastro inovací. Není možné je srovnávat s fast foody či jiným druhem rychlého občerstvení. To by byl gastro hřích!
Být mobilní znamená, že food trucky mohou změnit místo kdykoliv!
A to také dělají. Speciality, které podávají, jsou přístupné lidem z různých měst i čtvrtí. Food trucky jsou vždycky k dispozici, aby uspokojily váš hlad. Ideální je navštívit restauraci na kolech na festivalech, kdy vás jídlo uspokojí i během velmi krátké pauzy mezi koncerty.
Food truck = svoboda!
Ne všichni vlastníci food trucků začali svůj byznys kvůli tomu, že milují vaření, i když určité schopnosti se od nich očekávají. Mnoho z nich toužilo po svobodě, kterou food truck nabízí. Kreativitě se u food trucků meze nekladou a každý se může rozhodnout, kterým směrem se vydá. Chcete mít food truck, který bude prodávat speciality z vajíček na všechny způsoby? Chcete mít food truck, který se bude specializovat na burgery? Tak směle do toho!
Food trucky se vyplatí!
Během putování po Evropě člověku vyhládne. Restaurace ale servírují jídlo s cenami, které rychle nabourají i tak už napnutý rozpočet. Food truck je jiný. Za pár korun seženete plnohodnotný pokrm z vysoce kvalitních surovin a ještě si jej můžete sníst venku v parku. No není to sen?!
Znáte nejznámější berlínský food truck, který prodává nejlepší berlínské Burgery? Je nám ctí vám představit Bunsmobile!
Majitelé tohoto unikátního vozu pochází z Kanady a Francie. Pabla a Mathildu dlouho fascinovalo dění kolem street foodu a pak přišli s nápadem, že by si oni sami mohli založit food truck, a to v samotném Berlíně, v centru veškerého dění. Chóry na jejich hamburger se slaninou a hamburger se smaženým kuřecím masem se pějí i za hranice Berlína.
Historie tohoto food trucku rozhodně není nudná. Pablo a Mathilde se rozhodli vyjít na světlo s tím, co jejich žlutý miláček v minulosti dělal. „Bunsmobile byl v 80. letech armádním food truckem Spojených států. Byl zaparkován na letišti Tempelhof a jeho hlavní úlohou bylo nasytit vojáky. Když v roce 1990 z Berlína odešli, truck tu po nich zůstal. Jednu dobu dokonce účinkoval v televizi, a to v době, kdy se objevoval v seriálu Balko. Poté byl prodán. My jsme měli štěstí, že jsme se k němu v roce 2013 dostali.“
A přesně v ten rok se rozjel i prodej pouličního jídla, které žlutě nabarvený Bunsmobile začal Berlíňanům nabízet. „Nejdřív jsme prodávali různé varianty housek, jako třeba housky s bůčkem, pak ale také burgery, sýrové sendviče, gaspachos, saláty, francouzské pečivo a naši chloubu – přírodní víno.“
Mít vlastní truck, se kterým byste mohli objíždět svět, se může zdát jako sen, ale není to tak jednoduché, jak se zdá. Nejde si prostě jen koupit vůz a začít vařit. S otevřením food truck byznysu se pojí spousta papírování a administrace, ale Mathilde tvrdí, že je to mnohem jednodušší, než si otevřít restauraci, a určitě to za to stojí!
23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Kristýna Sojová, Německo, Tipy na cesty
„Vždy jsme chtěli předvádět současnou akrobacii a režírovat show, která je jedinečná a něčím neočekávaná. Po několika letech jsme si uvědomili, že pro něco takového existuje vlastě název Cirque nouveau! Tak jsme tady. Nový cirkus!“ to jsou slova Anke Politz, kreativní ředitelky berlínského nového cirkusu Chamäleonu, která vás prostřednictvím rozhovoru vezme na jeho prohlídku.
Zábava bez jazykových bariér
V mnoha evropských metropolích se pořádají představení, která jsou údajně „tourist friendly“. Poté co si koupíte vstupenku, zjistíte, že vůbec friendly nejsou a kvůli neporozumění řeči nemáte z celého představení zhola nic. To vám v Chamäleonu nehrozí! Zdejší umělci nejsou herci, nýbrž akrobaté, kteří budou hrát svými těly.
Super místo se suprovým programem
Sál, ve kterém sídlí divadlo Chamäleon se nachází ve známé berlínské čtvrti Mitte a byl vybudován už v roce 1906. Mělo se z něj stát místo, které by v lidech vzbuzovalo nadšení z umění a kultury. Hackesche Höfe tvoří osm propojených nádvoří, které zdobí secesní domy. Divadlo mění svůj program zhruba po šesti měsících. Se svým vystoupením se zde střídají jak mezinárodní společnosti, tak také zdejší talentovaní berlínští umělci.
Podařilo se mi vyzpovídat Anke, kreativní ředitelku Chamäleonu, která vám prozradí, proč při návštěvě Berlína Chamäleon zařadit na seznam „Must see“.
Čím se Chamäleon liší od jiných divadel?
Jsme jediné divadlo v Německu, které má takto zaměřený program a pracujeme velmi uměleckým způsobem – každé vystoupení je našemu dějišti v podstatě ušité na míru, a to proto, aby splnilo všechny požadavky. Chceme prezentovat mimořádnou cirkusovou práci a poskytnout našim hostům skvělý zážitek
Jakou má Chamäleon historii?
Chamäleon jako divadlo má velmi vzrušující historii. Je považováno za velmi svobodné divadlo, a to nejen svým smýšlením. I naše poloha je jedinečná. Hackesche Höfe (obnovená nádvoří) jsou jedním z nejznámějších a historických míst v Berlíně. Samotné divadlo bylo založeno hned poté, co byla zbořena Berlínská zeď, a to v roce 1991. Umělci chtěli prezentovat svou vizi nového cirkusu a jeho rozmanitost. Pomohli nám vybudovat úspěšné jméno na německé scéně a dodnes jedno z nejživějších a vzrušujících pódií v Berlíne.
Máte nějakou vizi do budoucna? Něco, čeho byste chtěli dosáhnout?
Skvělá věc na novém cirkusu je jeho otevřenost a nekonečné tvary – žije mezi všemi druhy uměleckých forem a vždy bude nečekané a jiné. Chtěli bychom zůstat místem, kde umělci přicházejí zkoušet nové nápady a kde diváci hledají výjimečné a nové zážitky.
Vzpomínáte si, kdy byla první show a jaký byl program?
Naše první vystoupení nového cirkusu neslo název „100%“ a jeho zahájení bylo 14. září 2004.
Proč by měli lidé navštívit Chamäleon?
Lidé by měli přijít, pokud chtějí získat představu o tom, proč je Berlín jedním z nejkreativnějších míst na světě, a to, co v Berlíně utváří skvělou energii. Chamäleon je tavícím kotlíkem pro všechny kultury, umělecké formy, skvělou zábavu, která je předváděny v nejkrásnějším historickém sále v Berlíně. Náš personál je super přátelský a servíruje nejlepší nápoje ve městě.
Více o novém cirkusu Chamäleon na www.chamaeleonberlin.com
23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Evropská gastronomie, Kristýna Sojová, Německo, Tipy na cesty
Berlín není městem, kde byste se snadno nudili. Oplývá nekonečnými možnostmi zábavy. A tady pro vás máme jen hrstku z těch, které stojí opravdu za to. Kde jinde, než v Berlíně polezete oknem do kina, poobědváte v berlínské domácnosti nebo si zahrajete ping-pongový maraton? A k tomu všemu vám ještě strom přání vyplní vaše tužby.
Oknem do tajného kina
Koupit si lístek na filmové promítání do multikina je nuda, ale protáhnout se oknem do promítacího sálu, o kterém ví jenom pravý Berlíňan, může být dobrodružství. Kino Durchsfenster na sebe neupozorňuje žádnou cedulí, která by na vás křičela: “Tady se koná tajné promítání!“ Musíte sami vědět, kde přesně jít a na které okno zaklepat.
Kino je naštěstí v přízemí, takže poté, co se bezpečně vyšplháte do okna, můžete se ihned přidat k dalším zvědavcům, kteří čekají, co se bude dít. A že to bude opravdu překvapení až do poslední minuty. Kino nemá žádný oficiální program, takže v podstatě nevíte, na jaký film jste přišli.
A teď se dozvíte to největší tajemství. Prozradíme vám, kde se kino nachází, ale pozor, tuto informaci dále nešiřte! Kino Durchsfenster najdete v Kreutziger Straße 18 a dveře, nebo spíše okno, se vám otevře od pondělí do soboty vždy po deváté hodině večerní. V sobotu pak od sedmi hodin. Další informaci ocení hlavně kuřáci, protože v kině je kouření povoleno!
Berlín umí plnit přání
Věříte-li trochu na magii, pak určitě budete chtít navštívit Volkspark Friedrichshain, jenž ukrývá strom, který přes noc vyplní všechny vaše tužby. Není lehké ho v parku obrostlým stromy najít. Musíte mít oči na pozoru, pochodovat cestičkou kolem zahrady a u lampy na východním konci se vám sám jistě ukáže.
Pokud ve strom, který plní přání nevěříte, pak jeho návštěvu můžete pojmout jako ojedinělý literární zážitek. Při začtení se do vzkazů, které lidé přivazují na strom, narazíte na všechno možné, od žadonění za světový mír, přes milostné přání až po dětské žádosti o první chytrý telefon.
Ping-pongová kultura drtí sportovní svět
Po přečtení článku o tipech, jak si Berlín užít plnými doušky, ale přitom nic neutratit, jistě víte o ping-pongových stolech, které jsou rozesety po celém městě. Teď se k ping-pongovým stolům ještě jednou vrátíme. Nepředsavují jen místo, kde sem tam někoho porazíte nebo kde ze zlosti z prohry „rozmlátíte“ pálku. Poslední dobou si utváří svou vlastní kulturu.
Během dne můžete potrénovat své dovednosti na volně přístupných stolech v parcích a večer můžete zamířit do legendárního berlínského ping-pongového baru Dr. Pong, který se nachází v Eberswalder Strasse 21. Zvuk odrážejícího se míčku od stolu tu zní do brzkých ranních hodin, a to vše za doprovodu hudby, která ve vás vyburcuje tu pravou „bojovou“ náladu.
Na baštu do berlínské domácnosti
Nikde jinde nepoznáte, jak to opravdu chodí v berlínských domácnostech, než když jednu z nich navštívíte. To vám umožní projekt BonAppetour, který vám poskytne kulinářský zážitek v podobě obědů, večeří i kurzů vaření, večeří, a to přímo v domovech místních hostitelů.
Stačí, když si zvolíte, do jakého města se chcete vydat a co chcete ochutnat. Nejen, že vám hostitel, se kterým budete jistě sdílet společnou vášeň pro vaření, skvěle uvaří, ale také vám určitě rád prozradí, co v Berlíně vidět, čemu se vyhnout a na co si dát pozor. I když budete hosty, pocit domova bude stále s vámi a možná se něčemu přiučíte a získáte nový recept, se kterým doma oslníte všechny známé.
Kolekce německých piv jako COOL suvenýr
Jaký suvenýr by nejvíc potěšil mužské osazenstvo vaší domácnosti? Kolekcí německých piv by pánové jistě nepohrdli. Do svého výběru musíte zahrnout známé značky jako Berliner Kindl nebo Berliner Pilsner, ale také další pivní speciály, které se pijí napříč celým Německem.
Výhodou je, že v každém berlínském supermarketu na ně narazíte, a tak nemusíte složitě pobíhat po městě a hledat specializované obchody. Nezapomeňte ani na stálici mezi německými pivy Berliner Weisse, který byl v Německu nejoblíbenějším nápojem už v 19. století a dnes spadá do portfolia pivovaru Berliner Kindl. Ochutnat ho můžete v každé hospodě i restauraci, kde je ochucen malinovým nebo neonově zeleným mařinkovým sirupem, který mu dodává sladkou příchuť. Sirup i pivo je k zakoupení v supermarketech i na trzích.
23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Kristýna Sojová, Německo, Tipy na cesty
Asi souhlasíte, že vybrat super ubytování v Berlíně, které by bylo levné, ve skvělé lokalitě a samozřejmě nějakým způsobem jedinečné, není jednoduché. Zkusím vás přesvědčit, že taková místa v Evropě opravdu jsou a jedno z nich je v Berlíně a najdete ho pod názvem Hüttenpalast. Tato bývalá továrna na vysavače v sobě ukrývá velkolepý prostor zaplněný starými karavany, ve kterých můžete strávit noc.
Srdcem Hüttenpalast je zahrada, vytvořena z recyklovaných věcí, jako například dřevěných barelů obalů od vína, dokonce i vany, do které jsou zasazeny rostliny všech druhů. Je také místem, kde se dá v klidu sedět a relaxovat. Hüttenpalast je navíc také „nebezpečně“ blízko k nejlepším barům, které ve čtvrti Neukölln najdete. „Šprechtit“ tak můžete nejen na sedačkách před svým karavanem, ale také u půllitru piva.
Vyzpovídala jsem Silke Lorenzen – jednu z majitelek indoor-campingu, která nám prozradila, jak nápad táboření v továrně vznikl, co můžete jako návštěvníci očekávat a na co je obzvláště pyšná.
Jak jste přišla s nápadem otevřít si ho(s)tel, který je vlastně indoor kemp?
Cestování mi vždycky přinášelo největší radost, když jsem měla v cizí zemi nebo městě nějaký vztažný bod, někoho, kdo tam byl doma a skrz jeho oči jsem mohla pozorovat a poznávat nová místa v mnohem širším spektru. Vidět památky nebo leštěné fasády budov jako turista je jedna věc, ale zajít si s místními do jejich čtvrtí a sousedství, popíjet a relaxovat v jejich oblíbených kavárnách a pozorovat západ slunce na místech, které znají jen oni, to je mnohem intenzivnější zážitek.
Jasně, mnoho lidí přijíždí do Berlína, aby vidělo Mitte, Muzejní ostrov nebo Braniborskou bránou. Ale Berlín je také domovem nekonvenční paralelní společnosti, která přitahuje lidi z celého světa jako magnet. S nimi ale návštěvníci Berlína nepřijdou do kontaktu v zavedených hotelech. Hosté většinou nedostanou víc než jen mapu okolí hotelu, která ukazuje nejzajímavějších turistické atrakce a cestu k nejbližší stanici metra. A v anonymních mega hotelech se v podstatě neuskuteční žádné skutečné setkání.
Takže jsme se rozhodli postavit malý hotel v berlínské čtvrti Neukölln, která se stala naším domovem. Chceme ukázat návštěvníkům část berlínské jedinečnosti, a to i v hotelu samotném. Splnili jsme si vlastní sen, vytvořili jsme hrad uvnitř staré berlínské továrny, skrytý v zahradě domu z přelomu století.
Má Hüttenpalast nějakou filozofii, kterou se řídí a která se pro něj stala typickou?
Srdcem našeho projektu se stala bývalá výrobní hala malé továrny na vysavače, ležící na severu staré dělnické čtvrti Neukölln. V tomto hřišti o velikosti 200 m2 jsme vytvořili ukrytý autokemp, kde naši hosté mohou spát ve starých karavanech a dřevěných chatkách.
My s láskou parodujeme typicky německý „Schrebergartenglück „. Užíváme si chvilky, které můžeme trávit v malém zahradním pozemku uprostřed mnoha jiných malých zahrádek a poskytujeme hostům trochu retro štěstí, když si mohou odpočinout na naší zahradní houpačce, nebo chodit jen v žabkách zahaleni do ručníku, a to i v zimě.
Co mohou lidé vidět nebo dělat, když se rozhodnou přijít do Hüttenpalast? Musí všichni spát v kempu?
Ti hosté, kteří už mají dovolenou v kempu za sebou a nocovat v autokempu nechtějí, najdou mnohem více soukromí ve druhém křídle hotelu. Šest velkých pokojů ukrývá luxusní koupelny, originální impozantní vysoké stropy a velká okna typická pro tovární architekturu.
V přízemí se nachází naše venkovní zahrádka s výhledem na původní cihlovou fasádu staré továrny. Zahrada je spojnicí mezi obytným prostorem a kavárnou, kde se podává snídaně a káva, která hosty nakopne do dalšího dne.
Kdo jsou obvyklými hosty Hüttenpalast?
Mezi hosty najdete lidi všech věkových kategorií. Náš nejmladší host měl teprve 2 měsíce a našemu nejstaršímu páru bylo 93 let. Narazíte tu na lidi, kteří cestují za prací, rodiny, svatebčany a taky lidi, kteří právě u nás pořádají své narozeninové oslavy. No je to prostě divoká směsice hostů. Naši hosté Hüttenpalast milují a vždycky slibují, že se vrátí nebo aspoň pošlou kamarády.
Hüttenpalast najdete na adrese Hobrechtstr. 65-66, 12047, Berlin nebo na stránkách www.huettenpalast.de
23. 07. 2019 | Evropa zadarmo, Evropská gastronomie, Kristýna Sojová, Německo, Tipy na cesty
Currywurst je pro Němce, to, co pro Američany hamburger nebo pro Italy pizza. Bez něj se návštěva Berlína neobejde. Pro někoho delikatesa, pro jiného blaf. Kde se ale v Německu currywurst vzal?
Historie currywurstu spadá do poválečné doby, konkrétně do roku 1949, kdy byl Berlín jedna velká ruina a lidé si nemohli zrovna vybírat, co si dají k jídlu. Dovolit si pořádný kus masa mohl jen málokdo, a tak přišel tzv. steak chudých, dnes všemi známý currywurst. Ten se brzy stal součástí německé kultury a to natolik, že má v hlavní německé metropoli i své muzeum.
Typická proletářská svačina je jednoduše řečeno vepřová uzenina nakrájená na kousky a obalená do rajčatové omáčky. Není však omáčka jako omáčka. Někdo si pochutná na currywurstu s příchutí indického kari, jinému se sbíhají sliny nad hořčicovou příchutí a další nedá dopustit na pikantní chilli koření. A nemluvě o tom, že si můžete zvolit různou přílohu, jako třeba hranolky nebo prach obyčejný chleba.
„Návštěvníci berlínského Currywurst muzea mohou prozkoumat a objevovat zajímavé a vzrušující aspekty populárního Currywurst kultu. Nejeden berlínský skladatel, komediant, spisovatel nebo filmař využil ke své tvorbě téma, kde hlavní roli sehrála historie nebo legenda o samotném vynálezu, Výstava prozradí, díky čemu se z currywurstu stal světový fenomén a nejoblíbenější pokrm německé fastfood kultury. Do nitra tohoto pokrmu proniknete pomocí všech svých smyslů, ať už chuti, čichu nebo hmatu,“ láká na návštěvu Bianca Wohlfromm z Currywurst muzea.
Na prohlídce zjistíte, že nejen maso bylo v poválečném Německu nedostatkovým zbožím. I koření se těžce shánělo, ale chytré hospodyňky si uměly poradit. Mezi nimi byla i Herta Heuwer, která s jedním britským vojákem směnila láhev německé pálenky za anglické kari koření. A její recept měl velký úspěch. Brzy rozjela vlastní byznys a začala currywurst prodávat dělníkům na ulici. Rychle našetřila i na malou restauraci a její recept na currywurst se rozšířil i do okolních měst.
Currywurst se za dlouhá léta své existence stal součástí německého kulturního dědictví. Žádný jiný fastfood ještě nikdy nebyl takovou inspirací pro umělce. Currywurst znamená jednoduchost a poctivost. Jeho typická varianta se skládá z vepřové klobásy nakrájená na malé kousky a obalená do domácí omáčky vytvořené z rajčat, soli, pepře, oleje, octu, cukru a faktoru X, který tvoří tajná (dnes už spíše netajná) ingredience kari. Bianka mi také prozradila, že neexistuje lepší nebo horší varianta currywurstu a že vlastně každá variace klobásy nebo omáčky je svůj vlastní originál. „Je to vždy otázka vkusu. Chuť každého z nás je velmi individuální, tak vždy doporučujeme provést si vlastní výzkum.”
Kolik Currywurstů jsou lidé v Německu schopni sníst za pouhý jeden rok? Muzeum uvádí, že přibližně 850 milionů porcí currywurst se spotřebuje ročně, přičemž asi 70 milionů právě v Berlíně. Více než 2000 restaurací, hospod či pouličních stánků má v Berlíně currywurst na svém menu a je k dostání kdykoliv během dne i v noci. Každoročně se v hlavní německé metropoli koná hned několik soutěží v konzumaci nejpikantnějších currywurstů, kde si dobrovolníci mohou s ostatními poměřit síly.
Během prohlídky muzea se nezapomeňte zastavit u velké mapy Berlína, na které jsou vyznačeny stánky, kde se prodávají nejlepší varianty currywurstu. Odhalit tajemství kari prášku můžete v komoře s kořením či v čichací stanici. Právě na tomto místě zjistíte, která kombinace vám nejvíc vyhovuje. Přiložte láhev kečupu k uchu a poslouchejte pěvecké ódy na currywurst. Prohlídku můžete zakončit na pohovce obřího currywurstu.
Více informací na www.currywurstmuseum.com
